20 min
2 portii
Rețete cu legume

Mazare fina glasata in unt

Dulceata inconfundabila a boabelor de mazare Edenia este pusa in valoare de untul aromat cu oregano si ceapa rosie. Reteta simpla si rapida prin care redescoperim gustul copilariei.

Ingrediente

Poți ține evidența bifînd ingredientele pe măsură ce le adaugi.

  • 1 punga mazare fina Edenia 450 g
  • 50 g unt
  • 50 ml ulei masline
  • 100 ml supa clara de pui (sau apa)
  • 1 ceapa rosie mare taiata subtire
  • 2 crengute de oregano proaspat
  • piper negru macinat mare
  • sare de mare grunjoasa

Mod de preparare

1

Incingem bine o tigaie, in care adaugam jumatate din cantitatea de unt si o picatura de ulei de masline. Cand se topeste untul, adaugam ceapa, asezonam cu sare si piper, apoi calim 2-3 minute, pana se inmoaie ceapa.

2

Adaugam mazarea Edenia congelata si supa de pui/apa si calim la foc mediu timp de 6-8 minute, pana ce mazarea devine lucioasa. Inchidem focul, adaugam untul ramas si amestecam pana ce acesta se topeste. Asezonam cu sare si piper dupa gust.

3

Servim mazarea presarata cu mugurasi de oregano proaspat sau alaturi de un coquelet rumenit la cuptor.

Produse folosite

Mazăre fină

Găsește-ți inspirația

Galette cu spanac si trei feluri de branza
Piure de mazare cu menta si avocado
Sandwich cu spanac, oua de prepelita si parmezan
Burger din conopida cu salata crocanta si sos de iaurt
Quiche cu broccoli, conopida si cascaval
Tortilla cu cartofi si mazare
Mazare fina glasata in unt
Spanac quattro formaggi cremos
Salata de legume cu avocado
Salata de conopida crocanta cu mere si gorgonzola
Termeni și condițiiPolitică cookiesProtecția datelor cu caracter personal
ANCP ANCP