Edith Frîncu
15 min
2 portii
Rețete cu pește

Pastrav cu rosii cherry la tigaie by Edith

Edith’s Kitchen ne arata cum putem scoate in evidenta gustul carnii de pastrav cu rosii cherry, arome citrice, busuioc si usturoi. Pastravul este recunoscut pentru carnea sa alba si fina, cu gust delicat. Deoarece traieste in apa dulce, pastravul contine mai putine grasimi si este mult mai usor de digerat, fiind un peste preferat in diete alimentare.

Ingrediente

Poți ține evidența bifînd ingredientele pe măsură ce le adaugi.

  • 1 punga file de pastrav cu piele Edenia 600 g
  • 3 linguri ulei
  • sare, piper

Pentru sosul de vin cu busuioc:

  • 2 linguri ulei
  • 4 catei mari de usturoi
  • 1/4 lingurita fulgi chilli
  • 20-25 rosii cherry
  • 100 ml vin alb
  • 1/2 lingurita coaja de lamaie
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • 1 lingurita zahar
  • cateva frunze de busuoic proaspat
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Ii multumim lui Edith pentru aceasta reteta delicioasă!

Produse folosite

File de Păstrăv

Găsește-ți inspirația

Cod in crusta de parmezan si pesmet
Supa rece de mazare
Tocanita mediteraneana cu file de cod, amestec de legume si pita crocanta
Somon marinat cu piure de telina
Ananas spicy cu caracatita si feta
File de cod atlantic in crema de ardei si busuioc
Macrou la cuptor cu lamaie si amestec cu porumb sote
Bors cu file de biban si amestec hawaii
Pastrav cu rosii cherry la tigaie
File de pastrav pil-pil si specialitate catalana coapta cu rosii
Termeni și condițiiPolitică cookiesProtecția datelor cu caracter personal
ANCP ANCP