25 min
6 portii
Rețete cu carne

Ciorba de vacuta

Pregateste-le celor dragi o ciorba traditionala plina de gust si vitamine, in doar 25 de minute. Amestecul pentru ciorba de vacuta Edenia, fiert rapid alaturi de cubulete de carne frageda, smantana si patrunjel te poarta instant cu gandul la gustul copilariei.

Ingrediente

Poți ține evidența bifînd ingredientele pe măsură ce le adaugi.

  • 1 pachet Edenia Amestec ciorba de vacuta 450 g
  • 200 g carne vita taiata in cubulete mic
  • 2 tije apio tocate marunt
  • 1 ceapa alba taiata cubulete
  • 30 ml ulei de masline
  • 2 ardei iuti murati in otet
  • 1 foaie dafin sucul de la
  • 1 lamaie
  • sare & piper negru
  • 1/2 legatura patrunjel verde tocat fin (optional)
  • 50 g smantana (optional)

Mod de preparare

1

Intr-o oala calim cubuletele de vita timp de 4 minute la foc mare impreuna cu ceapa, apio-ul si uleiul de masline.

2

Adaugam amestecul de ciorba de vacuta Edenia congelat, calim 1 minut, apoi acoperim cu aproximativ 2,5 l apa si lasam sa fiarba.

3

Adaugam sare, piper, foaia de dafin si ardeii iuti tocati marunt. Fierbem ciorba la foc mediu timp de 15 de minute, verificand legumele si carnea. La final adaugam sucul de lamaie si, optional, patrunjelul tocat marunt.

4

Servim ciorba de vacuta impreuna cu paine prajita. In functie de preferinte, putem adauga si o lingura de smantana cremoasa.

Produse folosite

Legume pentru ciorbă de vacuță

Găsește-ți inspirația

Coquelet cu mustar si smantana la cuptor
Frittata cu sunca si legume
Quesadilla cu legume si pui
Pui la tigaie cu sos de smantana
Poulet jaune cu unt, usturoi si legume la cuptor
Supa de pui cu mazare si smantana
Coquelet rôti cu piure de mazare infuzat cu menta si piure de morcovi baby cu usturoi
Coquelet cu ceapa si stafide
Paste cu pui in sos bechamel
Cordon bleu cu spanac sote si rosii uscate
Termeni și condițiiPolitică cookiesProtecția datelor cu caracter personal
ANCP ANCP